Tryffelkaka
Åh, den här kakan är farligt god! Som tur är behöver man inte äta så stor bit innan man är tillfredsställd, men suget kommer fort fort igen =))
Tryffelkaka
150 gram smör
3 dl socker
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl vetemjöl
Tryffel:
2 dl grädde
25 gram smör
200 gram mörk blockchoklad
1) Smält smöret i en stor kastrull. Ta bort från plattan och rör sen ner socker och sikta i kakao och vaniljsocker.
Tillsätt äggen och sist mjölet. Häll i formen efter att ha klätt den med bakplåtspapper.
2) Koka upp grädde och smör och ta sen från plattan. Bryt ner chokladen och rör runt så den smälter. Låt kallna.
3) Grädda kakan på 175 grader ca 20 minuter. Bred sen över tryffeln.
