Köttfärsrullar i het sås!
Här kommer ett snabblagat och enkelt recept som faktiskt ändå är ganska roligt och himla gott att bjuda på!
Det är Köttfärsrullar i het sås, och man kan välja om man vill servera ris eller potatis i någon form till!
Det är chipotlepasta i såsen och det gör att den får den lite starka rökiga smaken.
Jag har ingen bild, så ni får hålla tillgodo med bara receptet den här gången också =)
Köttfärsrullar i het sås, 4 personer
400 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 tsk malen spiskummin
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl creme fraiche
färsk koriander eller persilja
Sås:
1 gul lök
smör
1 burk krossade tomater
1 köttbuljongtärning
2 tsk chipotlepasta
1 dl creme fraiche
1) Börja med såsen. Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en kastrull. Tillsätt övrigt och låt koka i ca 5 minuter.
2) Blanda allt utom persilja och rör till en jämn smet. Forma färsen till ovala bullar, järpar. Stek runtom i stekpanna i 8 minuter. Lägg ner dem i såsen och strö över koriander eller persilja. Servera med ris eller potatis och så klart en god sallad =)
Mycket gott!
