Noahs blandsaft!
Heeelt inne i syltning och saftning nu =))
Idag komponerade vi ihop en saft på det som fanns, så det blev följande;
3 liter hallon
1 liter blåbär
2 citroner
Blanda bären och skivad citron i en kastrull, koka i tio minuter och
pressa samtidigt bären mot kastrullväggen.
Häll sedan upp i silduk och låt rinna av i ca 30 minuter.
Mät sedan upp hur mycket silad saft du har, jag hade 2 liter
och till det räknar jag 6 dl strösocker per silad liter saft, så i mitt
fall blev det 12 dl socker. Koka upp detta och låt koka tills sockret
löst sig. Blanda efteråt i 1 tsk flytande atamon per liter.
Den blev supergod! Citronen gjorde verkligen en liten höjning!
Tyvärr knäppte jag inga kort, men det såg i princip ut som förra omgången saft jag
gjorde, förutom lite ändring av bär =))
Imorgon kommer SöderhamnsNytt, där har ni de två första nya recepten för hösten, hoppas Ni vill testa
något av dom!
Fridens liljor!
